記事・報道Press release
- 「抗肥満につながる食物繊維の作用を特定」
読売新聞 2022年3月25日5面 - 「腸内細菌と肥満、どんな関係? どう制御? カギ握る「短鎖脂肪酸」」
短鎖脂肪酸とは何か(2)腸内フローラの乱れ 糖尿病・生活習慣病の一因に
朝日新聞 Reライフ.net 2021年7月21日 - 「解明が進む腸内細菌代謝物「短鎖脂肪酸」の役割」
「肥満・糖尿病抑制に関係するアブラ」
「代謝産物の解析で薬の創生に期待」
食と健康 ホントの話
夕刊フジ 3回連載, 2021年5月23日, 5月30日, 6月7日 - 「健康は一品にして成らず」
研究者に会いに行こう
中高生のための研究キャリア・サイエンス入門someone Vol.54, p.16-17, 2021年 - 「食と健康ー食・栄養シグナルの分子レベルでの解明ー」
第5回 Science Café in Japan (AAAS) 2020年9月25日 ウェブセミナー - 「健康に悪影響を与えやすい動物性の飽和脂肪酸」
油の新常識
日経ヘルス 10月号 No.260, p.41, 2020年9月2日 - 「腸と肥満の関係」
腸内細菌の育て方
日経ヘルス 2月号 No.277, p.84, 2020年1月2日 - 「メタボ予防の新常識~腸内細菌に注目した『アブラ』の取り方とは~」
家族で考える腸内環境
みんなのきょうの料理 NHKエデュケーショナル 2019年11月11日 - 「短鎖脂肪酸が肥満を防ぎ、長寿をもたらす短鎖脂肪酸の可能性」
ビフィズス菌&食物繊維のとり方
日経ヘルス 10月号 No.254, p.59, 2019年9月2日 - 「美と若さの新常識!カラダのヒミツ」
NHK BSプレミアム放送 インタビュー 2018年8月28日 - 「The new era of postbiotics: Gut microbiome-derived lipid metabolites for health and wellness」
Science (AAAS). Speaker in 2018 WEBINAR 2018年8月8日 - 「短鎖脂肪酸が脂肪蓄積を抑えるスイッチを押す」
腸内フローラの新常識
日経ヘルス 4月号 No.241, p.51, 2018年3月2日 - 「短鎖脂肪酸と受容体-"医食同源"科学で解明」
産経新聞 2017年06月06日14面 - 「あしたも晴れ!人生レシピ」けんこうへの第一歩!~腸内細菌のヒミツ~
NHK総合テレビ放送 インタビュー 2017年04月21日 - 「東京農工大学テニュアトラック特任准教授木村郁夫氏-食事の影響、腸内細菌で探る、分子レベルで人を研究」
次世代の先導者
日経産業新聞 2017年04月13日18面 - 「杉田玄白賞に東京農工大大学院・木村特任准教授」
産経新聞 2016年12月26日14面 - 「知られざる腸内フローラの世界」
BSフジテレビ放送 インタビュー 2016年11月6日 - 「Spotlight on Food Science in Japan」
Nature. Vol.534, No.7606, 2016 インタビュー 2016年6月9日
(Published online 08 June 2016 NatureJobs. doi:10.1038/nj0485) - 「これがカラダの新常識!若さと美のヒミツ」
NHK 総合テレビ放送 出演 2016年3月23日 - 「驚異のバクテリア」 バクテリア=細菌の生態と可能性
役にたつ微生物たち
Newton別冊 2016年1月, p.116-157 - 「肥満を治す 新たなアプローチ」 JSTサイエンスニュース
JST サイエンス チャンネル 2015年12月18日配信 - 「カラダのヒミツ~美と若さの新常識」
NHK BSプレミアム放送 出演 2015年12月10日 - 「腸内細菌と宿主の肥満をつなぐ受容体」
季刊生命誌 86号 2015年9月15日 - 「肥満促すタンパク特定」
日本経済新聞 2015年5月9日42面 - 「肥満の鍵物質特定」
産経新聞 2015年5月9日26面 - 「脂っこい食事でも肥満回避?」
朝日新聞 2015年5月9日34面 - 「若返りホルモンの増やし方」
腸内環境を整えることで腸から”やせホルモン”を出す水溶性食物繊維
日経ヘルス 12月号 No.213, p.26, 2015年11月2日 - 「バクテリア驚異の世界」巻頭特集
Newton 2015年6月号, p. 24-53 - 「腸内フローラ 解明!驚異の細菌パワー」NHKスペシャル
NHK放送 監修 2015年2月22日 - 「腸内フローラで宝探し」特集
腸内菌にオミックス新時代、脂質代謝物分析の革新期待
日経バイオテク Vol.790, p. 3-6, 2014 - 「腸内細菌で肥満予防」
産経新聞 2013年5月9日25面 - 「稲盛財団:12年度、研究52件に助成/京都」
-生活習慣病治療薬の創成などを目指す木村郁夫・京都大助教など-
毎日新聞 2012年3月20日 - 「特定のタンパク質に肥満防止の働き」
NHKニュース報道 2012年2月20日 - 「肥満の原因遺伝子を発見」
朝日新聞 2012年2月20日39面 - 「[摂食]遺伝子欠け肥満 高脂肪食でリスク」
毎日新聞 2012年2月20日31面 - 「脂肪コントロールする遺伝子」
読売新聞 2012年2月20日35面 - 「肥満関連遺伝子を特定」
日本経済新聞 2012年2月20日34面 - 「「太る」仕組み解明」
産経新聞 2012年2月20日22面 - 「腸にすむ調整役」
Newton Vol.31, No.8, p11, 2011 - 「体内エネルギーバランス調節 善玉腸内菌の役割解明」
産経新聞 2011年4月26日24面 - 「肥満防止に酢」
読売新聞 2011年4月26日37面